القلب الحنون2009
عدد الرسائل : 18 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 13/12/2008
| موضوع: طريقة عمل صوص الثوم الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 11:29 pm | |
| هذه طريقتي في عمل صوص الثوم المرافق للدجاج المشوي ان شاء الله تعجبكم. المقادير: 2 بياض بيض ملعقة اكل ثوم مهروس ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره عصير ليمون كوب زيت مازولا
الطريقه: 1-نضع بياض البيض في خلاط العصير ونخلطه لمدة 10 دقائق حتى تتكون رغوه. 2-نضيف الثوم لبياض البيض ونستمر بالخفق. 3-نقوم باضافة الزيت بالتدريج الى ان نحصل على قوام سميك فنتوقف عن اضافة الزيت ونقوم باضافة الملح و الليمون. | |
|